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主要原料辣椒：贵阳市花溪区所产地道辣椒。花溪辣椒是久负盛名的贵州辣椒中的优良品种，由于生长地区的特殊土质、气候、地理环境等因素，具有肉质肥厚、色泽深红、外形美观、香味浓、油份重、辣味适中等特点，是贵州“香辣辣椒”的经典。同时该辣椒含有丰富的矿物质和多种维生素，其维生素C居蔬菜之首，可增进食欲，促进血液循环，对人体健康具有良好辅助作用。
主要原料花生：选用贵州铜仁地区珍珠豆型花生，用贵州开阳浓香菜子油精心炒制，香脆可口。花生滋养补益人体，有助于延年益寿，所以民间称为“长生果”，誉为“植物肉”、“素中之荤”。
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